¿Conoces a muchos productores de verduras, frutas y cereales que cultiven sus productos sin la ayuda de estimulantes para el crecimiento, el tratamiento con productos químicos y la adición de fertilizantes minerales?
Todo el mundo sabe que la cadena depende directamente del respeto al medio ambiente en la etapa de crecimiento: la salud del suelo, las plantas, los productos, los seres humanos. Incluso ha aparecido el concepto “suelo violado por la agricultura rural moderna”, y esto es cierto: a escala industrial, uno solo puede soñar con una visión orgánica no solo en nuestro país, sino especialmente en el nuestro, por desgracia.
Incluso las granjas privadas y los agricultores, que son cada vez más conscientes de que el comprador de hoy es cada vez más exigente y elige aquellos productos que serán realmente buenos y saludables (ricos en vitaminas, minerales, proteínas, grasas y carbohidratos), usan la química y los fertilizantes minerales. Y, por regla general, lo que vemos en los estantes de las tiendas ecológicas no es respetuoso con el medio ambiente.
Entonces, ¿qué podemos hacer? ¿Esperar hasta que los agricultores se den cuenta y se preocupen de verdad por la calidad de los productos que cultivan y nos venden? ¿O esperar que los grandes fabricantes se sienten con una calculadora, calculen y comprendan que la materia orgánica es más barata y más fácil para ellos en términos de costos laborales? Pero si esto sucede, no sucederá de la noche a la mañana y en estos momento cada uno debe cuidar su salud…
Entonces, tal vez solo en nuestras propias granjas e invernaderos, en los alféizares de las ventanas y bajo las lámparas de fito, en nuestra tierra, bajo nuestra supervisión, consigamos tener un cultivo sabroso y saludable, ¡usando solo productos orgánicos! Tanto los fertilizantes como los remedios contra las enfermedades y las plagas pueden ser 100% naturales. Sabiendo esto, ¡es fácil tomar la decisión correcta!